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岐阜・飛騨エリアで人気のそばがきや手打ち蕎麦が楽しめる名店を紹介。もっちり食感のそばがきや、石臼挽きのこだわり蕎麦など、岐阜旅行で訪れたい蕎麦処をまとめました。

岐阜・飛騨高山エリアで評判のそば店を紹介。十割そばや飛騨牛とのセット、老舗の味まで、地元産そば粉にこだわる名店の選び方を解説します。